March 30, 2023
Im Jahr 2017 wurde N-Acetylneursäure (auch bekannt als Sialinsäure und Vogelnestsäure) von der Nationalen Gesundheitskommission als neuer Lebensmittelrohstoff zugelassen und ihre Anwendung in China fand breite Anerkennung.
Was genau ist N-Acetylneuraminsäure?Heute predigt Feiruis biologischer „Schutzengel“ kleiner Löwe leidenschaftlich online und glaube, dass N-Acetylneursäure (auch bekannt als Sialinsäure, Vogelnestsäure) nach sorgfältiger Lektüre nicht verwirrt ist.
Tatsächlich wurde Sialinsäure (SA) bereits 1957 aus submandibulärem Mucin von Rindern isoliert. SA ist die allgemeine Bezeichnung für Zuckerneuraminidase mit neun Kohlenstoffatomen, auch bekannt als Vogelnestsäure, chemischer Name N-Acetylneuraminsäure.
N-Acetylneuraminsäure spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Regulierung der physiologischen und biochemischen Funktionen des Menschen, wie z. B. entzündungshemmende Wirkung, Behandlung von Grippe, antivirale Wirkung, Antitumorwirkung usw.Studien haben außerdem ergeben, dass n-Acetylneuraminsäure ein natürlicher Gehirnnährstoff ist, der die kognitive Entwicklung, das Lernen und das Gedächtnis bei Säuglingen fördert.
Es fördert die Entwicklung des Gehirns
Studien haben ergeben, dass N-Acetylneuraminsäure an Gedächtnis und Lernen beteiligt ist.Es wird von der menschlichen Leber als endogene Form von N-Acetylneuraminsäure produziert, aber die Organe von Säuglingen und Kleinkindern sind noch nicht reif genug, um im Erwachsenenalter ausreichende Mengen Sialinsäure zu produzieren.
Passen Sie also auf ！！！！！ Sialinsäure ist einer der wesentlichen Ernährungsfaktoren für die Gehirnentwicklung von Säuglingen, und Säuglinge benötigen ausreichend exogene Sialinsäure, um eine normale Gehirnentwicklung zu gewährleisten.Das heißt, eine Nahrungsergänzung mit Sialinsäure kann die Menge an Sialinsäure im Gehirn erhöhen und das Niveau der intellektuellen Entwicklung von Kindern verbessern.
Es hat entzündungshemmende und antivirale Wirkungen
Studien haben ergeben, dass sich bei einer Entzündung eines Organs oder Gewebes weiße Blutkörperchen an der entzündeten Stelle ansammeln und die Ansammlung weißer Blutkörperchen eng mit der Zelladhäsion zusammenhängt.Kann die Adhäsion weißer Blutkörperchen hemmen, Entzündungen bekämpfen und eine antibakterielle und entzündungshemmende Rolle spielen.Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Sialinsäure nicht nur mit Bakterien, sondern auch mit Viren interagieren kann, um eine antivirale Funktion sowie eine Anti-Human-Immundefizienz-Virusfunktion auszuüben.
Die Quelle von N-Acetylneuraminsäure
Nahrungsquelle ist hauptsächlich Muttermilch, vor allem mit hohem Kolostrumgehalt.
Es kommt auch in Eiern, Hirschgeweihen und Vogelnestern vor, wobei Vogelnester den höchsten Gehalt aufweisen.Wenn also die Muttermilch der Mutter nicht ausreicht oder künstlich ernährte Babys eine geeignete exogene Ergänzung sein können.
